L’esprit du Hayot
Bienvenue aux vignobles du Hayot.
Intimement associée à la grande aventure du Sauternes depuis 1851 avec le Château Romer du Hayot classé second cru en 1855, la famille du Hayot perpétue aujourd’hui le savoir faire de ce vin légendaire.
Portes Ouvertes le 9, 10 et 11 novembre 2024 de 10h à 18h
Dégustation vente
Restauration rapide
Vente de foie gras et de fromages
Expo vente des sculptures de Christine Hergue Fontaine
Un terroir exceptionnel
La renommée du Sauternes s’explique par un incroyable concours de circonstances...
Le château Romer du Hayot
Second cru classé
en 1855
150 ans de savoir-faire
Vinifier c’est donner son caractère au vin. Lors des vendanges, effectuées par tries successives...
Salle de dégustation
Nous vous accueillons pour une dégustation
Nous sommes heureux de vous accueillir aux Vignobles du Hayot pour vous faire découvrir nos vins.
Vous pouvez également réserver notre salle de dégustation pour vos propres manifestations au coeur du Sauternais.