Millésime 2017

Vignobles du Hayot

Le millésime 2017 avait bien commencé avec une légère avance sur la sortie des bourgeons. Mais les gelées du 20 et 27 avril, nous ont remis en question. 90% du Vignoble ont été touchés à 95 %.      Depuis 1 semaine nous reprenons espoir pour l’année prochaine car nous avons une sortie de bois […]

A la vigne

Nos vignobles

Depuis 3 ans, nous avons mis en place une stratégie de respect environnemental. Nous utilisons la confusion sexuelle sur environ 50 hectares, Nous avons opté pour conseiller viticole afin de mieux cibler les traitements. Nous travaillons les sols sur environ 15 ha et ne desherbons que sous les rangs avec le travail du sol 1 […]

Les travaux d’hiver

Vignobles du Hayot

Après l’effervescence de la fin d’année, le travail de la vigne recommence par la taille, à la quelle s’affaire notre personnel ainsi que des occasionnels pour qu’à la fin du mois de mars nos 84 hectares soient faits. Les conditions climatiques de ce début d’année nous rendent difficiles les travaux de pré-taillage. nous espérons un […]

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